Intuicyjne jedzenie nie jest dietą, ale stylem odżywiania, który jest zdrowy dla ciała i umysłu. Pomaga zachować umiar i odżywić ciało bez liczenia kalorii i makroskładników, bez presji i stresu. Warto się nim zainteresować.

Czym jest intuicyjne jedzenie?

To nie nowa moda, ale naturalna metoda jedzenia, od której odeszliśmy. Zasada jest bardzo prosta – jesz wtedy, kiedy czujesz głód i do momentu, aż się nasycisz. Nie mnie, nie więcej; nie rzadziej i nie częściej. Brzmi prosto? Tylko teoretycznie!

Dlaczego sięgasz po jedzenie?

To tylko pozornie proste pytanie, a odpowiedź bardzo często wcale nie brzmi „bo jestem głodny”. Zastanów się, w jakich okolicznościach najczęściej sięgasz po jedzenie. Jak często siadasz do posiłku, ponieważ czujesz głód, a jak często decydują o tym inne czynniki? Jemy, bo akurat mamy przerwę i czas na posiłek, bo kiepsko się czujemy i chcemy poprawić sobie humor, bo przechodzimy koło pączkarni i skusił nas zapach, bo spotykamy się ze znajomymi, bo oglądamy film… itd.

Jeśli masz ochotę, możesz zrobić prosty eksperyment: przez tydzień zapisuj wszystko, co jesz z uwzględnieniem okoliczności posiłku. Nie próbuj kontrolować swojego jadłospisu, po prostu notuj, co zjadasz i co stanowiło impuls do sięgnięcia po jedzenie. Taki eksperyment pomoże Ci lepiej zrozumieć Twój styl odżywiania i pracować nad lepszymi, zdrowszymi nawykami.

Dlaczego warto?

Pomysł intuicyjnego jedzenia polega na wypracowaniu zaufania do swojego ciała i słuchaniu jego potrzeb, zamiast liczenia kalorii i trzymania się restrykcyjnych diet. To może być także skuteczny sposób, aby schudnąć, jeśli borykasz się z nadwagą wynikającą z przejadania się. Współcześnie często jemy zbyt dużo zupełnie niechcący – jedzenie jest bardzo łatwo dostępne, a jednocześnie nasz tryb życia zmienia się na bardziej siedzący. To sprawia, że dużo częściej sięgamy po gotowe, wysoko przetworzone pokarmy, a potem nie mamy jak wykorzystać całej energii czerpanej z pokarmu. No i jemy zbyt dużo.

Jak jeść intuicyjnie? 5 zasad

Generalna zasada jest taka: słuchaj swojego ciała i reaguj na impulsy, które Ci daje. Postaraj się skupiać przede wszystkich na rozróżnieniu głodu od innych potrzeb – np. rozrywki, snu, nawodnienia.

Jeśli chcesz spróbować wdrożyć intuicyjną metodę jedzenia, trzymaj się tych 5 zasad:

  1. Jedz od razu wtedy i tylko wtedy, kiedy czujesz głód. Nie czekaj do wyznaczonej pory jedzenia. Przestań jeść od razu, kiedy poczujesz sytość.
  2. Słuchaj swojego ciała i zaufaj mu. Nie musisz mieć matematycznej kontroli nad każdym posiłkiem.
  3. Postaraj się odróżniać głód od głodu emocjonalnego.
  4. Naucz się odróżniać głód od pragnienia - to zdarza się częściej niż myślisz! Zanim przygotujesz posiłek, wypij szklankę wody. Jeśli nadal chce Ci się jeść - smacznego!
  5. Przestań walczyć z jedzeniem. Ciesz się każdym posiłkiem i myśl o pożywieniu jako pokarmie dla duszy i ciała, który pozwala Ci je odżywić. Nie traktuj jedzenia jak wroga, ani nie używaj go jako nagrody.